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紫蘇的功效

紫蘇:止咳平喘,潤腸通便。糖尿病不能用。下面是我給大家帶來的紫蘇的功效和作用。讓我們看壹看。

紫蘇的功效與作用紫蘇在中國是常用的中藥,但日本人用它來做菜,尤其是吃生魚片的時候。在中國的壹些地區,它也被用作蔬菜或茶。紫蘇葉又名紫蘇葉,具有解表散寒、行氣和胃的作用,主要用於治療風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿、惡心嘔吐。種子也叫紫蘇子,有止咳、平喘、化痰的作用。紫蘇油可以從紫蘇中提取,從種子中提取的油也稱為紫蘇油。長期食用紫蘇油對冠心病、高血脂癥有明顯療效。

紫蘇簡介來源於藥性理論。

拼音名稱

別名紫蘇(《本草經註》)、黑紫蘇(新參飲片)、野火麻仁、鐵紫蘇(《江蘇植物藥誌》)。

來源為唇形科植物如紫蘇和紫蘇的果實。秋季果實成熟時,切全株或果穗,將果實平鋪,去除雜質,曬幹。

紫蘇葉中詳細介紹了原植物形態。

棲息地分布在湖北、江蘇、河南、山東、江西、浙江、四川等地。

幹果橢圓形或球形,長徑0.6 ~ 3毫米,短徑0.5 ~ 2.5毫米,野生人粒小,栽培人粒大。表面灰褐色至深褐色或黃褐色,有凸起的網狀花紋,尖端有果梗痕跡。果皮薄,硬而脆,容易壓碎。果仁黃白色,富含油脂。氣息清香,味道略刺鼻。以顆粒飽滿、均勻、灰褐色、無雜質為佳。

化學成分種子含有脂肪油(45.30%)和維生素B1。

用炒的方法制備草藥

紫蘇:除塵,洗凈,晾幹。

炒紫蘇子:將幹凈的紫蘇子放入鍋中,用文火炒至有香氣或爆鳴聲,取出放涼。

紫蘇葉的營養價值紫蘇在中國是常用的中藥,但日本人用它來做菜,尤其是吃生魚片的時候。在中國的壹些地區,它也被用作蔬菜或茶。紫蘇葉又名紫蘇葉,具有解表散寒、行氣和胃的作用,主要用於治療風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿、惡心嘔吐。種子也叫紫蘇子,有止咳、平喘、化痰的作用。紫蘇油可以從紫蘇中提取,從種子中提取的油也稱為紫蘇油。長期食用紫蘇油對冠心病、高血脂癥有明顯療效。

紫蘇具有抗炎鎮痛作用,在印度和歐洲民間傳說中受到高度重視,並應用於傳統醫學。英國《每日郵報》近日報道,在英國曼徹斯特藥學會議上公布的壹項新研究發現,食用新鮮紫蘇可以緩解關節疼痛。

印度浦那藥學院的研究人員發現,從兩種紫蘇中提取的濃縮液可以在24小時內將腫脹的關節腫脹減輕73%。研究人員指出,壹些關節炎藥物通常會引起腸胃不適、腹痛等副作用,而紫蘇至今未發現任何副作用。

紫蘇葉可直接用開水沖泡飲用,也可將新鮮紫蘇葉拌入咖喱飯中或加入沙拉中食用。其抗炎作用應用廣泛,如支氣管炎、哮喘、皮膚病、關節炎等。研究人員發現,使紫蘇產生獨特香味的壹種酶是其抗炎作用的活性成分。