介紹三種美味綠色蔬菜的制作方法

1，青菜湯

材料:青菜、澱粉1湯匙、味精1/4湯匙、鹽、姜、蒜。

做法:先在鍋中放油，放入姜蒜爆香，再放入切好的蔬菜翻炒兩次。然後加入適量的鹽繼續翻炒兩下，然後勾芡，倒入大約壹小碗水，加入適量的澱粉。然後加入適量味精，煮開後翻炒幾下出鍋。

2、蘑菇和蔬菜

配料:青菜、鮮菇、木耳、姜、鹽。

做法:油鍋熱後，放入姜絲炒香，再放入木耳、香菇炒香。然後翻炒菜根，加鹽調味。當根的顏色是透明的，妳可以把蔬菜的葉子。葉子放進去後，翻炒幾下出鍋，裝盤。

3.大蒜和蔬菜

配料:青菜、大蒜、豬油、鹽、蠔油、雞精、醬油、生粉。

做法:先把菜洗幹凈，再把蒜剁成蒜泥。在壹個小碗中，混合鹽、蠔油、雞精、醬油、玉米澱粉和大蒜，放在壹邊。水燒開後，放下菜，五分鐘後，撈起上桌。另起壹口炒鍋，幹，放油，放壹勺剛燙過菜的湯。然後放上準備好的調料，等到熟了，關火，把調料倒在菜上。