肉絲涼拌面怎麽做好吃，香菇肉絲涼拌面的家常做法

1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗凈瀝幹水分備用。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入姜末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩余的調味料拌勻煮至湯汁略收幹，熄火備用。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春面條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝幹水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。