紅茶有哪些茶 紅茶包括哪些茶
1、紅茶品種有正山小種、金駿眉、百瑞香、祁紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、日照紅茶、川紅、英紅、霍紅、越紅等，其中正山小種首創於福建，有著四百多年的發展歷史，越紅屬於工夫紅茶，湯色紅亮，祁紅是中國歷史名茶，產自安徽等地。
2、正山小種屬於紅茶，又稱為拉普山小種，首創於福建省崇安縣，是世界上最早的紅茶品種，有四百多年的歷史，其茶葉呈現灰黑色、茶湯為琥珀色，目前主要分布在桐木關，以及崇安、建陽、光澤三縣交界的高山茶園中。
3、越紅工夫茶屬於工夫紅茶，產自浙江紹興，其茶葉條索緊結、形狀勻稱、色澤烏潤，茶湯顏色紅亮，制作越紅工夫茶時，要經過萎雕、揉撚、發酵、幹燥等步驟，幹燥要進行兩次，分別為毛火烘幹以及足火烘幹。
4、祁紅又叫做祁門紅茶，是中國歷史名茶，有著“紅茶皇後”的美譽，主要產自安徽祁門、池州地區，從外形和內質可以分為十種類型，其中品質較好的祁門紅茶有特級、禮茶、以及特茗。