茄子怎麽燉肉才好吃
茄子燉肉的做法：
茄子燉肉
主料：茄子500克，五花肉50克。
調料：食鹽適量，醬油適量，蔥適量，姜適量，調和油適量。
制作過程：
1、切好的茄子片。
2、切好的五花肉。
3、切好的蔥姜。
4、熱油後先放五花肉。
5、加入蔥姜翻炒。
6、倒入醬油。
7、再倒入茄子。
8、加入水開始燉。
9、待茄子變色翻炒下。
10、放鹽，炒勻即可。停火。
11、出鍋。盛入盤裏，即可食用。
茄子燉肉的做法：
茄子燉肉
主料：茄子500克，五花肉50克。
調料：食鹽適量，醬油適量，蔥適量，姜適量，調和油適量。
制作過程：
1、切好的茄子片。
2、切好的五花肉。
3、切好的蔥姜。
4、熱油後先放五花肉。
5、加入蔥姜翻炒。
6、倒入醬油。
7、再倒入茄子。
8、加入水開始燉。
9、待茄子變色翻炒下。
10、放鹽，炒勻即可。停火。
11、出鍋。盛入盤裏，即可食用。