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肉餡棕子怎麽做啊?

肉餡棕子的做法:

材料:糯米500g 豬肉200克

步驟:

1、糯米淘凈,用水浸泡24小時。

2、粽葉用水浸泡24小時。

3、豬肉切塊,加入料酒,醬油,鹽,蔥,姜等調料,攪拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱腌制壹天。備用。

4、把粽葉從中間部分折出三角形的鬥,放入適量糯米,根據個人口味放入幾口腌制好的豬肉,然後包嚴,用繩紮緊。

5、把包好的粽子放在燜鍋中,加入清水,水要超過粽子,開火煮40分鐘,即可。