為什麽牛油果是健康騙局？
據統計，2010年，我國依賴進口供應的牛油果進口量僅為2噸。到2017，這個數字增加到32100噸！萬倍的增長。幾乎所有的新餐館都為追求健康和時尚的顧客提供牛油果菜肴。在這些餐廳裏，大大小小的餐廳，不放幾個牛油果，都不好意思說沙拉。牛油果甚至壹度成為高端健康營養食品的代表。根據某權威咨詢公司發布的數據，在中國，是貼吧？超級美食？、?超級水果？標簽產品從2011到2015增長了202%，銷量自然上升。他們不僅代表了。用進口貨？這種有？小資？他們的生活方式，更重要的是，他們向長期以來擔心健康和食品安全的中國人出售了壹種鎮靜劑。？吃天然水果總是百裏之外吧？進口的，貴的東西壹定是好東西。外國專家永遠不會說謊？。國內很多人都這麽認為。
就牛油果而言，宣傳的關鍵詞是什麽？保護心臟降膽固醇減肥？以上，原因是牛油果含有2%左右的蛋白質，而普通水果幾乎為零，這也是為什麽人們常說它有營養。壹個鱷梨的脂肪熱量相當於3碗米飯。誠然，鱷梨含有其他水果幾乎不含的蛋白質。但是，很多人忽略了，牛油果的脂肪含量如此之高，簡直不像水果！根據營養學家的說法，壹個牛油果的熱量大約相當於3碗米飯。不要小看吃這種水果，壹不小心很有可能會發胖。而且牛油果的脂肪含量甚至高於其他食物？震撼？度:炒黃豆(20%脂肪)；士力架(25%脂肪)；薯片(33%脂肪)；開心果(45%脂肪)；杏仁(50%脂肪)；榛子(60%脂肪)；核桃(65%脂肪)；山核桃果(脂肪72%)和牛油果的脂肪含量為15.3%，甚至超過了普通豬肉的脂肪含量15%！？
西澳最大的牛油果行業參與者之壹說:？亞洲市場為澳大利亞鱷梨支付高價，他們也願意購買。我從沒見過出口水果有這麽高的收入水平。？在英語中，鱷梨過去被稱為鱷梨而不是鱷梨。鱷梨？正是它粗糙的深綠色皮膚，才真正像壹條兇猛的鱷魚。更不為人所知的是，鱷梨還有壹個更不為人所知的名字，叫做aguacate。當時牛油果種植協會強烈抗議這個名字會毀了整個行業，於是在協會的建議下，把鱷梨和阿瓜卡特改成了牛油果，聽起來很高大上。改名後，精明的農民和農產品經銷商開始籌集大量資金來做廣告和營銷鱷梨。
1974年，壹個牛油果貴到1美元，按購買力計算相當於今天的4.8美元。對於那個年代來說，這種不起眼的水果，大家都不知道怎麽吃，太貴了。於是營銷人員順水推舟，跟風，把牛油果包裝成？水果中的奢侈品？優雅而富有的上流社會。這種營銷理念依然深深植入牛油果的銷售中，就像中國人選擇吃牛油果的潛在原因壹樣，仿佛吃牛油果導致了上流社會和社會上層的生活方式。畢竟牛油果賣的是壹種？聽起來很高級？、?高格調？生活方式。牛油果的發展並不總是壹帆風順。上世紀八九十年代，美國的肥胖率如此之高，引起了大家的關註。營養學家呼籲所有美國人減少脂肪攝入，因此脂肪含量成為判斷壹種食物是否健康的重要標準。這時，牛油果被美國美國食品藥品監督管理局踢出了健康食品的範疇。