青貝的做法家常做法

清蒸青口貝的做法步驟

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1

原料備用。

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2

生姜切絲，蔥切小段。

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3

取少量蔥姜鋪入盤底。

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4

青口解凍、洗凈。

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5

擺入盤內。

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6

鹽、料酒、蒸魚豉油調成的汁。

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7

淋上調成的汁。

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8

撒上蔥姜絲。

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9

鍋開後入鍋蒸。

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10

十分鐘左右，青貝熟即可出鍋。

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