燒賣皮的做法全過程
燒賣皮的做法全過程如下：
工具/材料：盆、保鮮膜、刀、案板、搟面杖、面粉、清水。
1、將500克的面粉放入盆中，然後不斷的倒入開水攪拌，倒完後再將150克的涼水不斷的倒入攪拌，攪拌均勻後，用手揉成光滑的面團，然後用保鮮膜封起來大概十分鐘就可以了。
2、將保鮮膜去掉，用刀切壹小塊面團，用手揉搓成直徑約三四厘米的均勻的長條。
3、用手揪出大小均勻的面劑子。
4、然後撒上面粉搓圓在按扁，按扁的時候要撒上特別多的面粉。接下來就用搟面杖像搟餃子皮壹樣搟開就可以了。
5、燒麥皮就制作完成了。