花生豬手怎麽做,怎麽做才好吃?
材質?
壹只豬腳
壹把花生
半個八角形。
南方牛奶2塊
3湯匙南方牛奶
冰糖1小塊
2湯匙醬油
醬油1勺
生姜10片
大蒜2瓣
米酒1勺
花生油
南奶花生豬蹄怎麽煮?
花生提前泡2小時。
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豬腳洗凈後切成小塊。鍋裏放水,燒開,用豬蹄焯水,去血水。倒掉水。號碼
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將大蒜切碎,放入碗中,加入2片南乳和3湯匙南乳,並加入半碗水,碾碎並攪拌均勻。
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生姜切片備用。
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鍋裏放油,放入姜片和八角,翻炒,放入南乳蒜混合物和冰糖,翻炒,放入豬蹄炒香。
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將所有材料轉移到壹個陶罐中,加入花生,倒入2湯匙醬油,1湯匙醬油,1湯匙米酒和2碗水拌勻。大火煮開後,蓋上小火燉至豬蹄變軟(約1.5小時)。
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時不時的翻壹下,防止粘底。如果水幹了,豬蹄不軟,可以加點熱水繼續燉。