莧菜讀什麽？

莧菜，讀作xiàn n。

壹.口譯

莧菜，黍，莖細長，葉橢圓形，花小，綠白色或黃綠色，莖葉可食。

第二，筆順

橫，豎，豎，豎，橫折，撇，豎鉤。

第三，說和解釋單詞

莧菜，菜也。從死亡的聲音中，看到聲音。

莧菜，壹種草本植物，有草的前綴。

莧菜，又名香清莧菜、紅莧菜、紅莧菜、米莧菜等。為莧科黍屬黍，莖葉嫩，可食用。它原產於中國，在長江流域廣泛栽培。因其抗逆性強、易生長、耐熱、耐旱、病蟲害少，是夏季流行的主要綠葉蔬菜之壹。

莧菜是壹種營養價值很高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，還含有較多的胡蘿蔔素和維生素c，民間有“六月莧菜，當雞蛋；七月莧菜，金不換。

分類

1，青莧菜

葉子和葉柄是綠色或黃綠色。吃的時候比紅莧菜、彩莧菜口感硬，耐熱性強。適合春秋兩季栽培。主要品種如湖北馬蹄莧菜、圓朱莉婭莧菜、犁鏵莧菜、芙蓉葉等。

2、紅莧菜

葉和葉柄紫紅色，口感比青莧菜軟糯，耐熱性適中，適合春種。主要品種有杭州紅葉、廣州紅葉莧菜、湖北紅葉莧菜、豬耳朵紅葉莧菜、四川大紅袍等。

3.彩色莧菜

葉緣綠色，葉脈紫色，質地比青莧菜軟。早熟，耐寒性強，適合早春栽培。主要品種有上海、杭州的尖葉滇珠、紅米莧菜，四川的蝴蝶莧菜、剪刀莧菜，廣州的尖葉紅、中葉紅、圓葉紅。

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