栗子怎麽烤去皮？

烹飪步驟:

1.栗子要選擇這種小的油栗子，比栗子更甜，油栗子裏面的皮更容易去掉，而果肉包裹的很緊的皮，對於大栗子這種方法是不能去掉的。

2.妳需要準備壹把剪刀。首先，用剪刀把它們從栗子的頂部剪下來！小心不要割破妳的手。

3.然後去掉栗子皮。

4.依次去掉所有栗子最外層的外殼。

因為手機掉水裏了，最後兩張流程圖丟了，所以換成了成品圖，簡單說壹下最後壹步大家肯定就明白了。將所有去殼的栗子放入沸水中焯壹分鐘，然後立即取出放入冷水中。記得水燒開後，把栗子放入卓1分鐘！這樣包著栗子肉的皮熱脹冷縮後就可以輕松去除了！然後將栗子肉放入冰箱冷凍保存，可以保存幾個月沒有任何問題。

烤之前用剪刀剪壹個十字，這樣就好烤了。這樣做的話，還是剝不下來，可能是沒熟。

栗子去皮的簡單方法

如果喜歡吃熟栗子，可以采取以下措施:將生栗子清洗幹凈，在殼上開壹個十字形的口子，然後在鍋裏加水煮20分鐘左右，取出熟栗子，瀝幹水分，將栗子皮剝開，這樣就可以很容易地將皮和果肉分開。熟栗子雖然沒有生栗子脆，但是很好吃，很軟！

我們吃燒烤的時候總是擔心上火，吃不健康，但是烤栗子就不壹樣了。栗子性溫，有壹定的補腎益氣作用。此外，烤栗子很甜，適合作為餐後小吃。最重要的是烤栗子的皮很容易脫落，吃起來很方便。

先用剪刀將生栗子的外殼全部剪下，然後放入微波爐中高溫加熱，30秒左右即可取出。這時栗子肉和栗子裏面的皮就自動分離了。

如果家裏沒有微波爐，也可以用鐵鍋炒栗子。炒十幾分鐘就可以吃了，效果和微波爐烤的差不多。