請問茶和蘋果可以壹起吃嗎?
我們可以壹起吃。蘋果和茶都是堿性的,腸胃不沖突。吃蘋果和喝茶水不會互相影響。
1、蘋果和茶葉有保護心臟的作用,食用後可以降低心臟病的發病率,因為這些食物中含有大量的黃酮類天然化學抗氧化劑。飲食中的黃酮類物質主要來源於蘋果和茶葉。
2、其他水果壹般不同時喝茶,大部分水果呈酸性,容易與茶葉中的茶堿發生反應,影響茶葉的營養價值,也影響水果的營養價值。
1.茶多酚是茶葉中最易溶的成分,也是茶葉發揮保健功效最重要的物質。最典型的代表是兒茶素(酚),它具有抗氧化(清除氧自由基)、抗炎、降低心血管疾病發病率、防癌、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態等多種功能。
2.蘋果富含人體所需的多種微量元素、維生素等營養物質,是公認的最有營養的健康水果之壹。蘋果籽又被稱為“生命的圖書館”,其營養成分是果肉的10倍以上。蘋果籽含有大量植物激素,能有效調節人體內分泌,促進細胞微循環,提高細胞活性。
參考數據
研究發現,喝綠茶和吃蘋果可以降低患慢性病的風險-人民日報在線