雞腎酸豆角怎麽做才好吃？
雞腎酸豆角的步驟
雞腎酸豆角步驟:1 1準備好所有材料:酸豆角和蒜苔切碎，泡椒和泡椒切片，雞腎切片。
雞腎酸豆角的步驟:2 2雞腎泡水去腥。
雞腎酸豆角步驟:3 3熱鍋放少許油，放入雞腎略炒。
雞腎酸豆角步驟:4 4加入蒜苔翻炒至生。
雞腎酸豆角步驟:5 5用少許鹽調味。
雞腎酸豆角步驟:6 6加入酸豆角、泡椒、泡椒翻炒入味。
雞腎酸豆角步驟:7 7加少許醬油。
雞腎酸豆角步驟:8 8烹飪前加入少許雞精。
技巧
1，泡椒切的不要太細，不然會和酸豆角混淆，吃到嘴裏會很辣。
2、雞腎快淹死的時候，可以加壹點料酒調味。
3、蒜苔不宜炒太久，軟爛，沒有味道和甜味。