粉絲豬肉丸子湯怎麽做
成分詳情
佐料
五花肉200克
粉絲1小八
強奸100克
輔料醬油1勺
鹽1勺
胡椒粉適量
澱粉適量
芝麻油適量
鮮鮮美味
潘工藝
需要半個小時。
普通難度
肉丸粉絲湯的步驟
1
油菜洗凈控水。
2
五花肉剁碎。
三
加入醬油，半勺鹽和胡椒粉繼續剁均勻。
四
加入澱粉，用壹次性手套揉。(我不想刷碗，所以沒放碗裏攪拌)
五
肉末粘好後揉成丸子。
六
鍋裏加適量的水，視人數而定。水沸騰後，在沸騰前放入生肉丸。
七
球都飄起來後，放壹把扇子。
八
將粉絲煮軟，然後放入油菜，用半勺鹽停止煮。
九
放在碗裏淋上香油。
技巧
用肥壹點的肉，不然會有“柴火”味，不好吃。如果水燒開了，丸子很容易散開，要註意控制水溫。