東北餃子的制作方法
您好
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把面粉加水攪拌均勻，然後揉成光滑面團。
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2
在肉餡中加入適量鹽、蔥花、攪拌均勻。
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3
芹菜和白菜焯水過涼水後剁碎備用。
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4
將備好的芹菜和白菜加入肉餡中攪拌均勻。
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5
把活好的面團搓成均勻長條用刀切成大小均勻的小團。
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6
在案板上撒點面粉然後搟餃子皮，然後把餃子餡包入搟好的餃子皮中。
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7
鍋中燒水，燒開後把餃子放入鍋中煮。直到水開後餃子飄起來就是煮熟了。
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