幹海參裏的價格很貴嗎?買壹斤幹海參要多少錢?
目前海參的價格從便宜幾百斤到貴上萬斤不等,這是由海參的品質不同決定的。
壹般幾百斤的海參都是光參。因為光參又叫菜參,營養價值比較低,而且大多來自國外,外國人基本不吃,所以價格低。
第二種是1000-2000左右的刺參,主要由養殖工人生產。養殖的刺參生長周期短,營養積累不夠,所以價格不貴。
第三種是3000-6000左右的海參,主要是廠家直營的野生海參。海參的年齡越高,海參就會越貴。
第四種是萬斤海參,也是野生海參,但主要是經營業務。因為中間商加價,場地人力成本高,所以價格才這麽貴。
決定海參價格的因素有很多,比如海參的年齡,海參的大小。壹般海參越大,營養價值越高,價格也越貴。
擴展數據:
海參挑選技巧:
1,看顏色,黑不黑。好的海參應該是灰褐色或深褐色,表面有光澤,腸呈灰白色。摻了糖的劣質海參是黑黑的,腸子會變紅或變黑。
2.看形狀捏捏。好的海參身體勻稱,肉質結實,刺尖完整,手感硬,不易彎曲。糖拌海參正好相反,它的身體容易彎曲,但它的刺是直的。
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