雞蛋價格漲逾六成有什麽影響？

雞蛋價格漲逾六成的影響有加大居民生活負擔，降低居民消費水平；增加了雞蛋生產者的收入；促使雞蛋生產規模擴大等等。

1、雞蛋屬於居民的生活必需品，需求彈性小，其價格上漲會導致居民食品支出增大，會加大居民生活負擔，降低居民消費水平。同時，會導致居民對雞蛋的替代產品如肉類、奶制品、禽類的需求量增加。

2、對雞蛋生產者來講，價格上漲有利於增加收入，提高生活水平。?

3、雞蛋價格上漲會促使雞蛋生產規模擴大，提高勞動生產率，增加雞蛋供應量。

擴展資料：

蛋價上漲因素：

原因壹、由於溫度高時蛋雞產蛋率比較低，正常雞蛋7月份就開始步入旺季，價格會出現上漲。加上8月份下遊工廠由於後續節日等因素陸續開始備貨，市場買漲不買跌心態明顯，隨著蛋價走強，經銷商囤貨意願明顯，也推高了雞蛋價格。”對於過去壹個月雞蛋價格顯著上行的原因，生意社嶽珈因分析。

原因二、分析師朱澤坤也認為，本輪蛋價上漲是多重因素疊加造成的。由於氣溫較高，夏天產蛋率普遍下降5%左右，本來市場供應量就有下降。此外7月份南方梅雨季節雨水較多，雞蛋質量不佳，從產區運輸容易變質。但從7月中旬開始雨季情況緩解，經銷商采購積極性提升，需求也就相應回暖。

原因三、由於上半年蛋雞養殖持續處於虧損之中，養殖單位補欄量少且陸續淘汰老雞，尤其是5、6月份淘雞量較為集中，導致目前450日齡以上的蛋雞占比偏少，新開產的蛋雞數量也有限，加之高溫天氣下蛋雞產蛋率普遍下滑，雞蛋供應量減少。