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烹飪烤箱步驟烹飪烤箱步驟

1,開水面條,揉光滑後醒壹會兒。

2、準備豬油酥:將少量面粉放入小碗中,加入五香粉、鹽攪拌均勻,喜歡吃辣的,可以加入適量辣椒粉或花椒粉。將豬油適當加熱,倒入準備好的面碗中,攪拌均勻待用。

3.揉成面團,搟薄,鋪上2片豬油酥,根據個人喜好加入洋蔥或韭菜。

4.把面團卷起來,分成小塊面團。

5.捏住面團兩端,防止加熱後豬油滲出,搟薄,然後對折,上下重疊,壓平搟薄,頂面刷壹層薄薄的油,烤盤上放油紙,油紙上放煎餅。

6.烤箱預熱160度,放在烤盤裏,烤20分鐘,然後175度烤5-10分鐘上色。

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