如何鑒別蜂花粉的真偽

方法:

1.乍壹看，不同的蜂花粉各有顏色，單個蜂花粉顏色相同，表面光滑有光澤。大部分蜂花粉是黃色或棕色，也有黃綠色、黑色、橙色等顏色。可以將特定的顏色與標準進行比較，以區分真假。

2、鼻嗅:真蜂花粉有明顯的單花香味，假蜂花粉沒有香味，甚至有刺鼻的氣味和臭味。

3、品嘗:取少許蜂花粉放入口中，仔細品嘗。真蜂花粉的味道是辣，苦幾代，澀，微甜。

4、手撚:真正的蜂花粉含水量高，手撚易碎、細膩，沒有泥沙顆粒感。如果用手撚時感覺到粗糙或硬沙，說明蜂花粉中沈澱物等雜質含量大，是假蜂花粉。