熟五花肉怎麽吃?
五花肉要去皮,要薄,脂肪要少。
2.
這種十字刀兩邊用,比較淺。
3.
撒上鹽揉勻30分鐘,烤盤鋪上錫紙,表面刷上五層香油。
把五花肉放上去,刷壹層香油,均勻撒壹層鹽和燒烤料,
4.
烤箱220度預熱5分鐘後,放入準備好的五花肉,烤15分鐘。
烤箱時間和溫度根據情況設定。如果妳不知道如何掌握第壹次燒烤的時間,就不要離開烤箱,盯著它。
5.
取出後刷上壹層油,撒上鹽和燒烤料,繼續在烤箱裏烤。
6.
15-20分鐘左右,表面焦黃後取出,根據需要撒上辣椒粉。
烤五花肉壹定要趁熱吃。太牛逼了。
烤五花肉成品圖
烹飪訣竅
五花肉的選擇很重要。妳必須把它剝開,去掉背上厚厚脂肪的薄薄的三層五花肉。
五香油的制作方法:取植物油200ml,放入蔥、姜、花椒、八角,慢慢熬成糊狀,關火,待油涼後,取出八角備用!