黃瓜炒香腸的家常做法大全怎麽做好
黃瓜炒香腸的家常做法
主料
黃瓜
400g
香腸
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
胡椒面
適量
雞精
適量
步驟
1.黃瓜香腸切片備用
2.香腸放入蒸格蒸五分鐘，這樣可以蒸出香腸的油份，炒菜的時候就可以少放些油，這樣比較健康。
3.鍋中放少量的油，因為黃瓜不吃油，而且香腸蒸好後也有很多的油，所以只放壹點就行了。
4.油燒至八成熱下尖椒稍煉壹下，讓辣味出來。
5.油燒至八成熱下尖椒稍煉壹下，讓辣味出來。
6.加鹽後繼續翻炒至黃瓜有壹點點出水了，這說明黃瓜已經入味了，這時倒入蒸好的香腸，加入少量雞精，胡椒面，再翻炒幾下就可以出鍋裝盤了
7.紅亮的香腸，青翠的黃瓜，看起來是不是很有食欲啊！