天熱，食物容易變壞。不小心食物中毒了怎麽辦？
如果我們吃了變質的食物，我們可以通過誘導嘔吐將其吐出。如果實在吐不出來，可以多喝水減輕它對腸道的傷害，還可以吃點瀉藥幫助消化。
1.嘔吐中毒後，不嘔吐的人會立即用手指、筷子刺激舌頭，引起嘔吐，或讓中毒者喝大量溫水，然後反復嘔吐，以減少毒素的吸收。如果大量熱嘔後嘔吐物為透明液體，請服用適量牛奶保護胃黏膜。如果嘔吐物中發現帶血的水分，可能說明消化道或咽部有出血，需要暫時中斷。
2.放松，如果患者長時間(如2小時以上)進食成癮食物，精神狀態良好，可使用瀉藥促進有毒食物的排泄。用大黃、番瀉葉煎劑或開水沖服，可達到通便的目的。
3.如果食物中毒是由壹些腐爛或不新鮮的海鮮引起的，我們可以服用壹些醋來緩解這種不舒服的情況。如果醋太酸不能下咽，我們可以用水稀釋，也可以用壹些紫蘇和甘草。如果不舒服的癥狀沒有緩解，可以引用壹些富含蛋白質的飲料，比如牛奶、豆漿等。
4.儲存食品樣品時，確定有毒物質進行處理是非常重要的。所以對於食物中毒，會導致食物中毒的食物樣本都留在醫院進行檢測。如果身邊沒有食物樣本，也可以保留患者的嘔吐物和糞便，方便醫生診治。