香菜攤雞蛋的做法，香菜攤雞蛋怎麽做好吃，香菜
香菜攤雞蛋，新手攤也照樣好吃
這兩貨，隨便這樣壹搭，就是壹美味香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀、蛋白質、糖類等。香菜，真是好東西。剛剛前兩天，從姑姑家拿來的香菜，長得可大顆了，看著還以為是芹菜，不過，聞著香味就知道，不是芹菜是香菜；煎個香菜蛋吃吃，另有壹番風味。
原料：香菜、雞蛋、食鹽、食用油。
做法步驟：
第1步、準備好香菜，和雞蛋；
第2步、雞蛋，先打入盆中；
第3步、香菜，先切成小細碎；
第4步、後，把香菜也壹並放入雞蛋的盆中；
第5步、加入壹勺的鹽；
第6步、攪拌，打散，化成蛋液；
第7步、熱鍋，放入適量的食用油；油要比平常多點；
第8步、倒入雞蛋液；攤在平底鍋；
第9步、看著壹邊已定型，再翻回來，煎至微黃，翻炒，就可以了；
第10步、裝盤，就可以了