手搟面紅燒肉怎麽做?
鹵水手搟面制作如下:
1,五花肉壹小塊,用水、鹽、蔥、姜、花椒、大料煮至八九成熟。
2.此時將黃花、木耳用溫水浸泡,洗凈。
3.把煮好的肉拿出來切片待用,把煮好的肉湯裏的東西清理幹凈。
4、大火熬湯,將切好的肉片、洗凈的黃花、木耳壹起放入鍋中,壹定要用原湯不加水。這時候放醬油找個鹹顏色就行了,最後用澱粉勾芡汁。
1,五花肉壹小塊,用水、鹽、蔥、姜、花椒、大料煮至八九成熟。
2.此時將黃花、木耳用溫水浸泡,洗凈。
3.把煮好的肉拿出來切片待用,把煮好的肉湯裏的東西清理幹凈。
4、大火熬湯,將切好的肉片、洗凈的黃花、木耳壹起放入鍋中,壹定要用原湯不加水。這時候放醬油找個鹹顏色就行了,最後用澱粉勾芡汁。