海參價格,幹海參多少壹斤?
幹海參多少錢要看海參的品質如何,淡幹海參根據年頭不壹樣從三四千到六七千元壹斤價格不等。 海參的價位首先要看幹海參的質量,場上海參品種繁多,好海參都是產自大連獐子島海域,品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂,如果是要送禮的,選同仁堂海參比較合適;如果是自己家人要用的,選擇福臨門海參比較實惠。
如何辨別幹海參的好與壞呢,下面教您幾招:
(1)顏色,淡幹海參壹般為棕色、黑色、黃色、褐色或咖啡色;鹽幹海參為白色,含鹽量高有鹽結晶;糖幹海參為黑色外關比較漂亮糖的潤色比較飽滿挺拔;
(2)口感,淡幹海參口感比較勁道肉質比較肥厚味道鮮美;糖幹海參舔起來海參鹹味和甜味的混合味道會很重; 隨著造假技術的提高,糖幹海參的很多品相特點已經越來越接近於淡幹海參,具有很強的迷惑性,消費者需要結合產品價位、消費場所、品牌聲譽、海參特點以及發泡效果等因素綜合判斷。