羊肉怎麽燉？
美味的燉羊肉如下:
工具/材料:羊肉、橘皮、高度白酒、碗、熱水、油、鍋、鍋鏟、蔥、姜、香葉、桂皮、八角、幹辣椒、冰糖、鹽、雞精、生抽、醬油、耗油、醬油、啤酒、開水、白蘿蔔、蒜苗。
1，羊肉用冷水切好，放入橘皮和高度白酒，焯幾分鐘。
2.把碗拿走，用熱水洗。
3.將油倒入鍋中，用大火將羊肉煸炒至微焦，然後放入蔥、姜、香葉、桂皮、八角、幹辣椒、冰糖、鹽、雞精、生抽、老抽、耗油和醬油，倒入壹瓶啤酒和壹碗開水，煨至羊肉熟。
4.加入白蘿蔔塊，煮十五分鐘。
5、加入蒜苗，大火收汁後完成。