涼拌粉皮黃瓜怎麽做

主料

粉皮2張 黃瓜1根

水發木耳6朵

輔料

蒜瓣4顆 香醋適量

鹽適量 麻油適量

黃瓜拌粉皮的做法步驟

1.?粉皮切條，焯水，用冷開水快速冷卻備用。

2.?黃瓜擦絲。

3.?取事先水發好的木耳，切略大的條。

4.?蒜瓣拍成蒜泥，切碎。

5.?取大容器，倒入粉皮、黃瓜絲、木耳、蒜泥，加入鹽、香醋，淋入麻油，攪拌均勻裝盤即可。

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