萵筍木耳炒肉絲的做法

1、豬肉洗凈切成肉絲，以鹽、糖、生抽拌勻備用；

2、萵筍去皮洗凈，切片備用；

3、木耳用溫水浸泡發開，用清水沖洗幹凈備用。

4、開鍋下油，爆香拍蒜、蔥段和陳皮，下豬肉翻炒至上色，然後加入萵筍和木耳繼續翻炒至熟，以鹽、糖調味後便可上碟。

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