十字花科的蔬菜和水果有哪些？
卷心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜等，十字花科沒有水果。十字花科全世界有300屬以上，約3200種，主要產地為北溫帶，尤以地中海區域分布較多。我國有95屬、425種、124變種和9個變型，全國各地均有分布。
十字花科不包含水果。主要的蔬菜有甘藍、蘿蔔、白菜、芥菜、花椰菜、西蘭花和大頭菜等。十字花科蔬菜富含膳食纖維以及多種礦物質和維生素，包括鉀、鈣、鎂、維生素C、胡蘿蔔素等，具有高鉀低鈉的特點。同時，十字花科的蔬菜含有壹種特殊的植物化學物異硫氰酸鹽，相關研究表明其具有抗氧化、抑菌等作用。
卷心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、蘿蔔、芝麻菜、芥菜、雪裏紅、諸葛菜等，十字花科沒有水果。十字花科全世界有300屬以上，約3200種，主要產地為北溫帶，尤以地中海區域分布較多。我國有95屬、425種、124變種和9個變型，全國各地均有分布，以西南、西北、東北高山區及丘陵地帶為多，平原及沿海地區較少。十字花科是壹個經濟價值較大的科，其中如蕓苔屬和蘿蔔屬為我國主要的蔬菜。
1、白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等。
2、甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等。
3、芥菜類：葉芥菜、莖芥菜（頭菜）、根芥菜（大頭菜）、榨菜等。
4、水生蔬菜類：油菜和白菜有許多變種，如塌菜、烏菜之類都屬於這壹族，它們顏色深綠，炒食後味道濃香，大致與油菜的營養價值相近，是優質蔬菜。
十字花科，十字花目十字花科植物。其根有時膨大成肥厚的塊根，莖直立或鋪散，葉有二型，基生葉呈旋疊狀或蓮座狀，莖生葉通常互生，通常無托葉；花整齊，兩性，花多數聚集成壹總狀花序，頂生或腋生，花序近似傘房狀，以後花序軸逐漸伸長而呈總狀花序；具較短的花絲，種子壹般較小，表面光滑或具紋理。其主要產地為北溫帶，尤以地中海區域分布較多，中國各地均有分布。