豆幹炒肉絲的家常做法

用料

主料肉絲適量青椒少許豆幹壹包

輔料鹽適量料酒適量澱粉適量生抽壹勺雞精適量

青椒豆幹炒肉絲的做法

1.

豬肉洗凈切絲加適量鹽料酒少許澱粉腌制片刻，

2.

青椒、香幹洗凈切絲備用

3.

熱鍋熱油 放入肉絲煸炒至肉絲變色，壹分鐘左右

4.

加入豆幹加少許開水，煸炒2分鐘，

5.

再放入青椒煸炒斷生， 放適量鹽壹勺生抽 最後放少許雞精翻炒均勻出鍋

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