吃壽司要註意什麽？

有人認為，吃壽司壹定要從“壽司姜”開始，然後嘗出同樣的味道。但這話已經說了很多年了。現在的觀點是:絕對沒有既定的順序，妳只要選擇妳想吃的東西就行了。我應該用手指還是筷子？有些壽司店不提供筷子，這意味著妳必須用手指吃壽司。如果妳要壹雙筷子，廚師會認為妳不懂吃壽司的規矩。以前是這樣，但現在從衛生和優雅的角度出發，應該提倡使用筷子。什麽時候用芥末？芥末可以讓生魚片更美味。通常吃生魚片壽司時，要把魚片蘸上芥末醬油，而不是米飯。當然，這方面沒有硬性規定，開心方便就看妳了。菜點的順序是先清後厚，當然根據個人喜好而定，但如果想品嘗每壹種壽司的真正風味，最好是先吃白肉再吃紅肉；先吃刺再吃熟食；先吃清淡口味再吃濃烈口味的壽司；而且每吃壹塊，都可以用薄薄的壹片清理口腔食物的余味，讓妳在吃下壹塊壽司的時候嘗到最正宗的味道。