蠶蛹怎麽炒?
芹菜:祛煩、平肝、清熱。
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目。
配料和材料
蠶蛹200克。
芹菜50克相克食用。
20克紅洋蔥
洋蔥10g香客食品
雞蛋1克食物
澱粉10g
鹽10克
十三香5克
食用油100毫升
香煎蠶蛹的方法
1.蠶蛹洗凈控濕,芹菜洗凈切段,紅洋蔥洗凈切段,洋蔥斜切,留壹個雞蛋備用。
2.將蠶蛹放入幹凈的碗中,打入雞蛋,加入鹽、澱粉和十三香拌勻!
3.芹菜泡水備用。
4.火上煤氣,鍋中放入100ml食用油,油加熱後倒入拌好的蠶蛹,兩面煎至金黃!
5.放蔥段,芹菜翻炒均勻關火!
6.最後加入蔥花,裝盤即可!
7.壹盤美味營養的油炸蠶蛹展現在大家面前!
8.真的很好吃!
如何用手機看這道菜
技巧
1.蠶蛹最好用不粘鍋煎,小火慢煎。可以根據自己的口味添加配料和調料。
2.蠶蛹也可以直接拌壹點澱粉調料,不用加其他配料,直接小火炒就很好吃!