魷魚怎麽烤?
1
魷魚洗凈,姜切成小塊。
2
將兩勺辣醬、兩勺醬油、三勺料酒、壹勺蠔油、姜片放入盆中攪拌均勻。
三
把魷魚放進去,抓拌均勻,腌制三個小時以上。
四
用牙簽把魷魚穿起來,防止魷魚烤的時候卷起來。如果魷魚大,就用竹簽穿。
五
烤箱預熱220度,烤盤鋪上錫紙,洋蔥切絲撒在烤盤上,烤盤放上烤魷魚串。
六
放在中層,蓋上錫紙,烤十分鐘。
七
拌醬:取壹小碗,加入三勺番茄醬、壹勺甜面醬和兩勺蒸魚醬油,攪拌均勻備用。
八
十分鐘後,取出魷魚刷調好的醬汁。
九
繼續在烤箱裏烤五分鐘,然後就不需要用錫紙蓋了。
10
五分鐘後,取出魷魚,翻面,刷上醬汁,放入烤箱再烤五分鐘。
11
到時候取出魷魚放在烤網上,兩面刷上醬汁,入烤箱烤5分鐘。記得把烤盤放在下面,不然烤箱很難清理。)
12
烤好後在魷魚上撒上燒烤調料就可以吃了!