四個歡樂聚會的慣例？
材料:豬肉100克，油菜30克，鵪鶉蛋。
輔料:蔥5g，姜5g，五香粉1g，料酒10g，鹽2g，面包糠20g，八角1g，醬油10g，白糖3g，食用油500ml。
1，蔥5克，姜5克。
2.豬肉餡100g，五香粉1g，料酒10g，攪拌均勻。
3.加入2克鹽，攪拌均勻。
4.加入20克面包屑，攪拌均勻。
5、搗成肉丸。
6.鍋中水燒開，放入油菜30克焯水15秒。
7.鍋裏放500ML食用油，倒入鵪鶉蛋，鍋裏放冷油，炸至金黃色。
8、烹油500ML，油溫至五成熱，放入肉丸，炸至棕色浮起。
9、食用油3ML，加入八角1，姜，蔥，大熱香。
10，倒入鵪鶉蛋、肉丸、10g醬油、3g白糖，攪拌均勻。
11.完成繪圖。
註意事項:
1，炒的時候要把握好火候，不要炒的太熱。
2、小心操作，不要濺到自己。