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蒸芋頭怎麽蒸最好吃

最好吃的蒸芋頭方法如下:

工具/材料:荔浦芋頭、豬肉末、小米椒、小蔥、姜片、生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、花胡椒粉、蒸箱、鍋、刀。

1、芋頭去皮切條,撒上少許鹽抓勻,調個味。

2、炒鍋倒油燒熱,放入蔥姜末小米椒爆香,再放豬肉末進去炒至變色。

3、調入1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蠔油,2克白胡椒粉,2克花椒粉,翻炒均勻。

4、把炒好的肉末鋪到芋頭上。

5、放入蒸箱選原汽蒸模式蒸15-20分鐘。也可以放入開水鍋裏蒸15分鐘。

6、取出來點綴小蔥花就可以了。