玉米汁在高速攪拌機中的應用
如何高速攪拌玉米汁:
材料:甜玉米70克，小米30克，糖20克，溫水400克。
步驟
1.首先，準備好制作這款香濃玉米汁所需的所有食材:玉米是菜市場買的普通甜玉米，小米是家裏用來煮粥的普通小米。
2.將小米洗兩遍，去除泥沙和灰塵雜質，放入小碗中備用。準備甜玉米，去掉它的外殼和柱頭，清洗幹凈，把壹些玉米剝成玉米粒，放在小碗裏。
3.蒸鍋放入適量的水，將洗凈的玉米粒和小米放在蒸鍋抽屜上，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右。
4.10分鐘後關火發現小米比蒸飯高壹倍。順著蒸籠的熱氣可以聞到玉米和小米的香味，玉米汁就成功了壹半。蒸出來的玉米皮更軟，榨汁時殘渣會相對減少，口感會更香更細膩。
5.用防燙碗夾取出蒸好的玉米，放在手術臺上。接下來，用勺子將玉米和小米放入高速攪拌機中。
6.所有食材放進去後，加入適量的糖。糖的量根據個人喜好。加400毫升左右的溫水，也就是半瓶礦泉水。因為玉米和小米打碎後液體會增加，所以果汁杯不能太滿。
7.將果汁杯固定在高速攪拌機底座上，打開開關，旋轉2分鐘。透過杯子，可以看到玉米、小米、水融為壹體。輕輕搖壹搖，汁就濃了。掛上杯子，濃郁的玉米汁就做好了。
8.當它準備好的時候妳能吃它。