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椒鹽排條的做法

材料:

豬肋骨少許,

蔥結少許,

蔥少許,

生姜少許,

紅椒末少許,

青椒末少許

特色椒鹽排條雜圖(17張),

洋蔥末少許,

雞蛋少許。

 

 做法:

1:豬的排骨切成寸長小段,將它進行腌漬入味,

2:油在燒制過程中,將主料調制壹個蛋面糊,將它用小勺子攪拌均勻

3:將主料排骨均勻裹上雞蛋糊加入5成油溫中,炸至起酥,把油空出,就炸制成熟了。

4:加入切好的鮮紅椒末、圓蔥末、青椒末和適量的椒鹽略微炒香之後,翻勻將味椒鹽均勻包裹主料之後那麽這道菜肴就算做好了。