草莓果汁軟糖的做法
草莓果汁軟糖的做法如下:
1、可以用成品凍幹草莓粉,或者準備料理機,把凍幹草莓脆直接打成粉也可以。
2、把草莓粉和奶粉混合攪拌壹下,最好過篩壹下,更均勻,方便後邊操作。
3、混合後的草莓奶粉,過篩不是必須的,混合均勻也可以。
4、把蔓越莓幹加壹勺奶粉,用料理機打成小碎,加奶粉是為了顆粒分開,不然容易成坨。
5、打完是這種小顆粒,也可以放菜板上,剁碎也可以。
6、鍋中黃油融化,全程小火。
7、融化後加入棉花糖。
8、棉花糖融化後加入草莓奶粉,關火,攪拌均勻。
9、倒入蔓越莓碎,攪勻。
10、可以帶壹雙棉手套,外面再套壹個壹次性手套,用手去揉捏輔助混勻。
11、在烤盤中鋪好,壓平整。
12、切塊。
13、裝好糖紙,再放包裝盒內。