吃腰果會胖嗎？
吃太多腰果也會讓妳變胖。與其他堅果相比，腰果中飽和脂肪酸的含量略高，約占20%。所以，平時多吃肉類食物，尤其是動物肝臟等高脂肪食物的朋友，要少吃腰果。
腰果中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸可預防動脈硬化、心血管疾病、中風和心臟病。
對於吃肉很少的素食者來說，這是他們非常容易缺乏的有益的油。腰果的蛋白質含量是壹般谷類作物的兩倍，而且腰果所含的氨基酸種類與谷類是互補的。因此，適當攝入腰果對以谷類和蔬菜為主的素食者非常有益。
腰果的生長習性
腰果適應性強，是喜溫、強陽性樹種。耐旱不瘠薄，有壹定的抗風能力。生長在海拔400米以下為宜。對土壤要求不高，除重粘土、石灰巖外，在土壤有機質含量小於1%的紅壤、沙土或石質山地均可生長。
腰果不耐寒，生長期需要高溫。月平均氣溫23-30℃，正常開花結果，20℃生長緩慢。低於17℃則易受凍害，低於15℃則重傷致死。年日照2000小時以上，年降水量1000-1600 mm，不適宜在地下水位過高或雨季有水的地區種植。花期避開雨天。
參考以上內容:人民網-飲食新知:素食者多吃腰果。