香辣海帶絲的腌制方法竅門
海帶是壹種非常有營養的東西呀，很多人都出現了大脖子病，多吃壹些海帶就可以預防出現這樣的問題，很多人都是對此沒有壹個清晰地了解，所以也就沒有引起吃海帶的重要性，還在不僅可以有效地幫助我們治愈疾病還是壹種非常美味的東西，下面就讓我們壹起了解壹下腌制海帶絲的做法吧。
做法壹：
原料主料：海帶5兩輔料：蒜幾瓣花椒適量白芝麻適量調料：油適量鹽適量辣椒粉適量香油適量生抽適量醋適量詳細步驟
1、海帶絲提前浸泡2個小時，中間多換換水。
2、鍋中燒開水，將海帶絲煮兩分鐘。
3、撈起以後立即用涼水沖涼。
4、鍋中倒入油，加入花椒粒炒香，然後撈起花椒粒扔掉。
5、火開到最小，倒入芝麻炒壹下，立即關火，然後放入適量的辣椒粉，喜歡辣的話可以多放，不喜歡就少放些，盛起備用。
6、將飛過水的海帶絲放入鍋中，加入適量的鹽，拌入切碎的蒜末，以生抽和醋調味。
7、倒入少許香油拌勻。
8、加入幾勺剛做的芝麻辣椒油，拌勻即可。
做法二：
配料可以放些青椒，胡蘿蔔，之類的不用太多。
調料就是鹽，味精，油（海帶如果不放油應該不好，如果有麻油會更好點）大蒜是必不可少的。
作法：先把鍋內放水（冷水）切好的海帶放入鍋內氽壹下，撈出海帶放在壹個大碗裏，把切好的青椒和胡蘿蔔（同樣是切絲的）也放入鍋中氽壹下撈出。倒出鍋內的水，鍋上火放入油，油溫高點後放入大蒜泥，炸出香味後關火，直接倒入海帶中，加鹽，味精拌勻，吃的時候加幾滴麻油。
腌制海帶絲的做法其實也是特別簡單的，大家都可以詳細的去嘗試壹下，大家都可以通過以上的腌制海帶絲的做法做出來非常美味的海帶絲，我相信此刻的妳壹定也心動了，心動不如行動，趕快去具體的嘗試壹下它的做法吧。