自制牛排的簡單做法
原料:牛排，平底鍋1個
1.用水把小牛排上的血洗掉，用刀背拍松，用小蘇打揉幾下。
2.加入肉桂粉、鹽、料酒、黑胡椒，使其入味。
3.鍋裏放油，把牛瀝幹，根據自己的喜好兩面煎。
4.用蠔油、鹽和水調汁。
5.將調好的汁放入鍋中煮沸，加入水澱粉勾芡。
6.最後倒在牛排上。
1.用水把小牛排上的血洗掉，用刀背拍松，用小蘇打揉幾下。
2.加入肉桂粉、鹽、料酒、黑胡椒，使其入味。
3.鍋裏放油，把牛瀝幹，根據自己的喜好兩面煎。
4.用蠔油、鹽和水調汁。
5.將調好的汁放入鍋中煮沸，加入水澱粉勾芡。
6.最後倒在牛排上。