烤饅頭烤箱溫度和時間是什麽？
180度，烤10分鐘即可。
烤饅頭的話，可以先切片，跟面包店裏賣的吐司厚度壹樣即可。
不過切片的話，可以用涼的饅頭，這樣除了好切片之外，烤完之後會更加酥脆。
烤之前，可以給饅頭表面刷些蛋液，味道更佳，另外烤盤要刷些油，避免粘盤。
主料：
饅頭1個150g。
輔料：
雞蛋1個、花椒粉5克、芝麻5克、熟花生油5克、鹽5克。
步驟：
1、饅頭切片。
2、撒上適量鹽、花椒粉。
3、刷上蛋液，撒上芝麻，放到滴入熟花生油的烤盤裏，然後再放入預熱好的烤箱裏，210度10分鐘。
小貼士：
饅頭要用涼的，這樣好切片，也容易烤的酥脆。