五仁月餅的熱度
現在月餅市場美女眾多，除了傳統的雙黃蓮蓉月餅、五仁月餅，還有各種鮮味月餅、水果月餅、冰淇淋月餅等等。這不僅符合中秋節吃月餅的傳統，也符合當下年輕人追求新奇的心理。然而，月餅的糖分和脂肪含量很高。什麽樣的月餅不會胖？在中秋節來臨之際，邊肖將盤點中秋節的月餅！壹年壹度的中秋節又到了。
雙黃蓮蓉月餅。壹般凈重160-190g，熱量600-800g，脂肪40-80g，而200g的大米熱量壹般在230g左右。所以吃壹個雙蓮子月餅的熱量大約相當於三碗200g的米飯。五仁月餅五仁月餅和雙黃蓮蓉月餅的熱量差別不大。吃壹個100g的五仁月餅需要半個小時或76.2分鐘。但五仁中還含有鈣、磷、鉀等礦物質，並富含維生素E，不僅有利於女性健康，還有利於女性美容。雖然很多人不喜歡吃“吳”但偶爾吃吃還是可以的。
冰皮月餅冰皮月餅和傳統月餅最大的區別在於皮。傳統的月餅是油炸的，並塗上唐裝，使它們看起來更黑。霜皮月餅是用糯米粉、糖、牛奶、煉乳蒸成面糊。餡料後可以直接放在冰箱裏吃，不需要任何烘焙或油炸的過程，所以含油量比傳統月餅少很多。
水果月餅。在月餅國家標準中，對水果月餅有明確規定:以水果及其制品為主要原料，加工成餡料的月餅。餡料中水果及其制品的含量不得低於25%。超過25%的月餅是水果月餅，不到25%是“果味”月餅。很多人認為水果月餅壹定是傳統的雙黃蓮蓉月餅，熱量低，所以很多人喜歡選擇壹些口味新穎的水果月餅提前品嘗，但是很多時候超市賣的水果月餅裏面的水果就壹點點，外面還有很多澱粉，所以熱量並不低。
冰淇淋月餅。冰淇淋月餅指的是夾心冰淇淋的月餅，屬於西式糕點的壹種。冰淇淋月餅的餡料只有冰淇淋，大多是牛奶、奶油等主料。冰淇淋口感愉悅，細膩順滑，清涼香甜，色澤鮮美。既能幫助人體降溫解暑，提供水分，又能為人體補充壹些營養。雖然冰淇淋月餅的味道沒有傳統月餅甜，但冰淇淋本身就是壹種高熱量的食物。僅100克的冰淇淋就有127卡路裏，月餅的制作可想而知。