草魚和鯉魚有什麽區別?
草魚的區別。
與鯉魚相比,草魚腥味更小,含魚量更多,個頭也很大,所以草魚更適合做酸菜魚、麻辣魚等只吃魚肉的菜肴。如果妳喜歡這種食物,買草魚是對的。
鯉魚的區別。
目前市場上的魚主要有兩種,鯉魚和草魚。與草魚相比,鯉魚的土腥味更重,體型更小,魚更少,價格也更貴。所以鯉魚更適合紅燒魚和糖醋魚。如果妳喜歡這道菜,妳買鯉魚是對的。
與鯉魚相比,草魚比這條鯉魚刺少。
尤其是小鯉魚的尾巴,可能是因為草魚壹般長得比較大,所以刺比較大,比較容易挑出來,所以感覺刺比較少。但與鯉魚相比,鯉魚味道更香,肉質更細膩。畢竟草魚是吃草的。
但是草魚孩子吃起來比較安全,刺少,刺大。建議多吃草魚,草魚的營養價值很大:草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有利於血液循環,是心血管病人的好食物。對於身體虛弱,胃口不好的人來說,草魚嫩而不膩,可以開胃滋補。