豆腐皮怎麽做最好吃
豆腐皮最好吃的做法如下：
用料：豆腐皮2張、豬肉適量、尖椒2個小的、蔥、姜、末少許、蒜末4瓣蒜的量、醬油少許、鹽適量、水澱粉適量、味精少許、料酒少許。
1、豆腐皮切菱形塊。
2、尖椒切菱形塊，豬肉切片。
3、鍋內入底油，溫熱時加入切好的肉片，煸炒至豬肉發白，加入蔥姜末煸炒，再加少許料酒煸炒幾下。
4、加入醬油爆香。
5、倒入豆腐皮，加入鹽，加入和豆腐皮齊平的水燒開轉中小火燉壹會。
6、湯汁少許時加入蒜末翻炒幾下，加入味精提味，淋入水澱粉勾芡即可出鍋。
7、成品圖，超級下飯菜。