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補鈣的家常菜

 家常菜,大家壹定每天都在吃,偶爾有的時候換換口味,品嘗飯店大廚做出的不同的美味佳肴。家常菜誰都會做,其實也是很有講究的哦,食物的搭配,營養的價值表現的淋淋盡致。下面就來推薦幾種家常菜,補鈣效果還是很不錯的哦。

  1、豆腐燉魚

 眾所周知的是,豆腐含有豐富的鈣質,補鈣功效不亞於牛奶,魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。豆腐含有豐富的蛋白質,加上魚肉的營養豐富,補鈣效果還是很不錯的哦,大家不妨試試吧。

  2、麻醬涼拌菠菜

 芝麻醬每100克含鈣870毫克,高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沈積在骨骼當中,無疑是芝麻醬的補鈣好搭檔。大家都知道芝麻的營養很均衡,特別是其中的蛋白質和鈣質的量很多,搭配菠菜可以補充維生素,是不可多得的好選擇哦。

  3、紫菜腐竹湯

 據研究,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收利用。腐竹是鈣含量高的豆制品之壹,而紫菜則富含鎂,配合做湯補鈣就再好不過了。如果覺得太素,加入壹些肉片或是蛋花即可。有人說這樣吃太過於簡單了,其實越簡單的食物不是越沒營養,要看食物的搭配,如果覺得太素的話可以放入壹些肉丁啊或者是蛋花等調味,口感也是不錯的。

 關於家常菜的幾種選擇,大家都有所了解了吧,其實做菜也是壹門學問,為什麽相同的食材每個人做出的口味卻不壹樣呢,就是這樣的,所以要懂得食物的搭配,這樣才能補充充足的營養,大家不妨試試這幾種吃法吧。

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