除夕吃年夜飯作文600字
吃年夜飯是中國春節期間在除夕必吃的壹頓飯，年夜飯的寓意就是團團圓圓的意思。下面，為大家整理了《除夕吃年夜飯作文600字》三篇，歡迎大家閱讀，只供參考，希望大家喜歡！！！
除夕吃年夜飯作文600字壹吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿壹桌，合家團聚，圍坐桌旁，***吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。
人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，壹般少不了兩樣東西，壹是火鍋．壹是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最後多為壹道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝壹點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，壹盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。
吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了壹種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和壹些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。
以後，人們仿效著做，壹直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。
除夕吃年夜飯作文600字二除夕夜，每家每戶都要吃年夜飯，我們家也不例外。那天，我也為年夜飯出了壹份力，負責拌了盤涼菜。
我們家不像酒店那樣有鴨舌、海蜇，只有西紅柿、黃瓜。我決定用黃瓜來做涼菜，黃瓜又能玩出什麽花樣？切片，未免太普通了。那做什麽呢？哎，有了！做蓑衣黃瓜，這主意不錯。
蓑衣黃瓜這可是大廚才能做出來的，如果我成功了，說明我在黃瓜的制作上能堪比大廚。
我讓奶奶買好了黃瓜，接著，黃瓜制作便正式開始了。蓑衣黃瓜之所以有那麽多人做不好，是因為他們掌握不好切黃瓜的技巧。這點小問題，對於我這個“天才”來說不算什麽。我自有妙計！我先把黃瓜洗幹凈，再用小刀把黃瓜表面的刺都給刮掉。
接著，拿來壹雙筷子。筷子用來幹什麽呢？吃黃瓜。開個小玩笑，其實是有另壹個作用。我把筷子放到黃瓜的兩邊，切黃瓜時用來控制刀法，讓刀剛好切到筷子上，就能保證厚薄壹樣了。
我拿來壹把刀，把黃瓜細的“頭”和“尾”給切掉，再從“頭”開始往下切，直到碰到筷子為止。繼續切，壹定要切薄點，不然蓑衣黃瓜就拉不開了。幾分鐘後，壹面就切好了。我把黃瓜翻面，第二面斜著切。我把刀斜45度，切到筷子。壹直切，直到切完整條黃瓜為止。
好了，切的過程完成了，接下來就是萬眾矚目的見證奇跡的時刻。噔噔噔噔！黃瓜瞬間被我拉長了許多，雖然中間有些地方斷開，但整體看著還是不錯的。
裝盤，撒上調味料，壹盤蓑衣黃瓜就做好了。
晚上，全家人圍坐在壹起吃年夜飯，望著滿滿壹桌美味的菜，特別是我的黃瓜，我的心裏樂開了花。
除夕吃年夜飯作文600字三今天是大年三十。我在這裏向大家拜年了，祝大家幸福平安，年年有余，萬事如意，快快樂樂。
晚上是除夕夜，自然少不了吃年夜飯，媽媽對我說：“今天是除夕夜，年夜飯很豐盛。”我聽了，心裏直癢癢，便問媽媽：“年夜飯都吃什麽？”媽媽回答：“到時候妳就知道了。”大姨喊：“吃飯了。”我心想：終於到吃飯的時候了。
我說：“我都餓的前心貼後背了，能讓我先吃幾個餃子嗎？”媽媽說：“不行，要等大家都來才能開始吃。而且今天的每道菜都有自己的名字，壹會兒我給妳介紹介紹。”過了幾分鐘，開飯了。
首先媽媽給我介紹的是“合家團圓蛋”，其做法就是獅子頭和虎皮鵪鶉蛋合二為壹組成，這道菜表示中國人過節，最重要的就是壹家人的團圓，什麽山珍海味也比不上節日裏親人的團聚來的重要。
然後媽媽給我介紹的是“辣炒年糕”，年糕中加入了蟹棒和辣醬，給人紅紅火火、金燦燦的感覺，這道菜祝福大家來年步步高升。接著媽媽給我介紹的是“鯉魚躍新年”，中國自古有“鯉魚跳龍門”之說，錦鯉是好運的象征，這道菜祝大家飛黃騰達，官運亨通，兒孫上進，吉祥如意，年年有余！後來媽媽又給我介紹了好多菜肴……
最後媽媽給我介紹的菜是我最喜歡的，它叫“幸運餃”。因為其中有壹個餃子裏有壹塊兒糖，表示甜甜蜜蜜，所以誰吃到它來年就幸福平安。大家開始爭先恐後地吃起餃子來。最後是姥姥吃到了“糖餃子”，我們紛紛向姥姥祝福。年夜飯就在大家的祝福聲中結束了。