怎樣才能蒸饅頭好吃？
1，面要做好。面條必須做好，膨脹到原來的兩倍大小。
2.面條要揉好。每壹個面團都要徹底揉捏。以我的經驗，每劑擦100次(嘻嘻，現在雙手都可以練了)。
3.成型後要固化。饅頭成型後，要充分烤透，拿在手裏感覺輕，即烤20-30分鐘。
4、抽屜要選好。現在的鍋大多是不銹鋼鍋，容易積水，把饅頭燒死。所以我的經驗是用竹制抽屜，很好，也不貴。
5.好好用火。饅頭燒開後15分鐘熟。
其他秘方:可以用牛奶代替水；壹點糖會讓它變得更大。
2.面條要揉好。每壹個面團都要徹底揉捏。以我的經驗，每劑擦100次(嘻嘻，現在雙手都可以練了)。
3.成型後要固化。饅頭成型後，要充分烤透，拿在手裏感覺輕，即烤20-30分鐘。
4、抽屜要選好。現在的鍋大多是不銹鋼鍋，容易積水，把饅頭燒死。所以我的經驗是用竹制抽屜，很好，也不貴。
5.好好用火。饅頭燒開後15分鐘熟。
其他秘方:可以用牛奶代替水；壹點糖會讓它變得更大。