土豆炒雞蛋會中毒嗎？

不是，土豆炒雞蛋是壹道很好的家常菜，色香味俱全。土豆炒雞蛋的制作方法:主料:土豆雞蛋，輔料:蔥、香油、鹽，配料:1，土豆半斤。2.壹個雞蛋。3、兩個洋蔥。4、香油壹勺。5、鹽適量。做法:1，土豆去皮切塊約1 cm見方，清水洗凈表面澱粉；將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液；切洋蔥。2.將土豆丁放入沸水鍋中煮至剛剛熟，撈出涼水。3、放入適量鹽，拌勻腌制待用。4.鍋裏放油，燒至五成熱。改小火，慢慢把蛋液倒入油鍋，用抹刀往壹個方向撐。5.雞蛋煎好後，加入豆丁和切碎的洋蔥。6.翻炒壹分鐘左右，然後倒入香油，翻炒均勻即可食用。